Cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ale nazwa ta najbardziej kojarzy się jego złym nadmiarem, który potrafi nieźle namieszać w organizmie i napsuć krwi. Zalegający w naczyniach krwionośnych stanowi spory problem i osoby, które się z nim zmagają koniecznie muszą zmienić swoją dietę. Pierwszym krokiem w zmniejszeniu jego poziomu powinno być unikanie produktów pochodzenia zwierzęcego. Dla osób, które nie są w stanie stać się weganami, też są sposoby. Wystarczy unikać produktów zwierzęcych tych, które zawierają cholesterolu naprawdę duże ilości, a potrawy z nimi związane przygotowywać nieco zdrowiej. Zamiast smażyć mięso warto je upiec albo ugotować na parze. Kolejnym krokiem powinno być zrezygnowanie ze słodyczy co tyczy się też słodzonych napojów oraz bardzo przetworzonych produktów na czele z fast foodami. Przypomnieć sobie należy też o tym, co często słyszało się w dzieciństwie – warzywa i owoce są zdrowe, dlatego powinno się je spożywać jak najczęściej.
